BENTO EST

東弁当

Bento spécial 7e anniversaire de KOEDO! ^^

Spécialités de Kanto (région EST)

- Matsuri maki (CHIBA) 祭り巻き(千葉) : makis végétariens en forme de fleur

riz, vinaigre, sucre, concombre, carotte, yukari, œuf, sauce soja, bouillon de bonite, algues nori 

- Monjayaki (TOKYO) もんじゃ焼き(東京) : crêpe salée à la japonaise

farine de blé, sauce Worcester, oeufs, crevettes séchées, fromage, rogue de colin, pâte de riz, bouillon de bonite, tsuyu 

- Wanko soba (IWATE) わんこそば(岩手) : sobas classiques

farine de sarrasin, farine de blé , sel , sauce soja, sucre, bouillon de bonite 

- Yakiroti miso (SAITAMA) 味噌焼き鳥(埼玉) : brochettes de poulet à la sauce au miso

poulet, pâte de miso, sésame, poireaux, pâte de piment, ail, sel, poivre

- Shûmai (KANAGAWA) 焼売(神奈川) : raviolis d'origine chinoise au porc

porc, oignons, sucre , saké, sauce soja, farine de blé, huile de sésame, sel, poivre 

- Dadachamame (YAMAGATA) だだちゃ豆 : edamame de la région de Yamagata

edamame, sel

- Natto tamagoyaki (IBARAKI) 納豆卵焼き(茨城) : omelette au soja fermenté

œuf, sucre, bouillon de bonite, sauce soja, natto

- Konnyaku dengaku (GUNMA) こんにゃく田楽(群馬) : konjac à la sauce miso

konjac, pâte de miso, sucre, saké, mirin, huile de tournesol

- Yuzu daikon (FUKUSHIMA) 柚子大根(福島) : salade de radis daikon au yuzu, agrume japonais

daikon, yuzu, sel, sucre, vinaigre

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